Lozinka.ru

Перед покупкой мангала принципиально осознавать его различия от гриля и барбекю. Потому разберем, как выбрать мангал подробно. Мангал по внешнему виду очень похож на ортогональный ящик. В нижней стороне могут быть окна для вентиляции. Для его работы как правило используют дровишки или уголь. На нем зажаривают мясо и фрукты. Их нанизывают на вертел. В случае если вас интересует мангалы, рекомендуем обратиться на сайт centropech.ru.

Барбекю не менее трудно в конструкционном плане. Довольно часто на вид оно напоминает большую сковороду. Кроме того оно в обязательном порядке оборудовано сеткой. Его возможности: жарка, погашение, копчение и запекание товаров. Можно разнообразить дистанцию между приготовляющейся едой и огнем, налаживать струи воздуха и температурные характеристики в процессе кулинарного процесса. В данном помогают особые заслонки.

Гриль довольно часто называют барбекю с концом. Источником нагревания еды и в барбекю, и в гриле, могут служить как дровишки и угли, так и газ, и напряжение.

Выбор мангала, какой – бездейственный или мобильный?

Мобильные версии превосходны для операций, рыбалок, редких визитов в пригородный дом. Данные модели должны быть малогабаритны и легки, чтобы их было комфортно выносить и возить. Прекрасно себя показали устройства, разработанные из стали – нержавейки.

При избрании мобильной модели выясните различия между разборочными и раскладными версиями. В первых представлен набор из автономных частей и крепежей. Они могут без проблем заблудиться. Если случилась деструкция жаровни, эти компоненты сложно объединить.

Во вторых все элементы скреплены между собой. Их нужно верно уложить и укрепить.

Основной минус мобильных модификаций – это существенные потери в процессе жарки. Причины – узкие стены устройства, проемы между определенными элементами.

Как правило мобильную модель устанавливают в саду, в беседке или где-то в углу участка, где можно удобно отдыхать.

Подобным аппаратам как правило характерны впечатляющие габариты. Для их создания может использоваться чугун, кирпич или камень. Под них довольно часто организуют установленный фундамент. Он ликвидирует погружение грунта под влиянием такой громады.

Показатель выбора – источник мангала

То, из чего сделан мангал, обуславливает уровень его безопасности и этап службы, расценки и удобство эксплуатации.

Чугун

Классикой является чугунная модель. Ее особенности:

Красновато-коричневый мангалУличный мангал из кирпича
Оперативный подогрев.
Длительное удержание тепла.
Однако придает в яства чужие запахи.
Есть действие «духового шкафа». Его обеспечивают кованые стены. Так значительно повышает качество прожарки еды, и сокращается время этого процесса.
Интересный вид.
Высокий рабочий период – до 100 лет. Причина – под влиянием погода инструмент не покрывается трещинами и не деформируется.
Производительная неколебимость к ржавчине и влаге.

Недостатки металлических мангалов:

Большая масса.
Импозантная стоимость.
Красновато-коричневая версия
Она вполне может быть лишь статичной. Ее габариты импозантны. В ней есть жаровня, печи и другие устройства.

Достоинства:

Высококачественное и длительное удержание тепла.
Неколебимость к внутренним угрозам.
Заслуживающий эстетичный тип.
Систему можно совместить с иными элементами: камнем, деревом и сплавом.
Хорошие расценки и легкость кладки источника.
Нержавеющая сталь
Не менее бюджетной модификацией является модель из стали. Однако малая стоимость – один ее плюс. А минусы такие:

Слабые рабочие качества.
Узкие стены. Склонность деформациям от регулярного погода. В устройстве нужно использовать угли, а не разбавлять пламя.
Ужасное сбережение тепла. Так больше теряется бензина, и процесс готовки драпируется.
Слабый срок эксплуатации. Минимум на 1 год с условием случайного применения.