Кофе аравийское или кофе арабика- Coffea arabica-вечнозеленое дерево, в природе достигающее 4м высоты.
Хотя в культуре чаще распространен карликовый сорт вырастающий всего около 1 м в высоту.
Кофейное дерево хорошо ветвится, листья супротивно -расположенные, продолговатой формы, заостренные на конце и волнистые по краю, до 15 см длиной.